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Minestrone di verdure

Minestrone di verdure – 200 gr, 2 porzioni

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Ecco un grande classico: il minestrone. In quessta ricetta abbiamo racchiuso tutti i sapori della verdura più buona, proprio come piace a te! Solo ingredienti vegetali e 100% naturali con l'aggiunta di un pugnetto di pasta per dare la consistenza perfetta a un piatto unico.

Preparazione: porta a ebollizione 1litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto.

Suggerimenti: aggiungi 80 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti durante la cottura.

Abbinamento: Biferno Superiore DOC o vini rossi, fermi, di medio corpo.

Ingredienti: verdure (cipolla, pomodoro, porro, peperone, sedano, fagioli), farro, pasta, erbe aromatiche, sale.

Tempo di cottura
20 minuti
Vegan
Si
Ingredienti principali
Cipolla
Erbe aromatiche
Farro
Peperoni
Pomodoro
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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