Zuppa di Farro
  • Zuppa di Farro

Minestrone

Minestrone di verdure – 120g, 2 porzioni

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Ecco un grande classico: il minestrone. In quessta ricetta abbiamo racchiuso tutti i sapori della verdura più buona, proprio come piace a te! Solo ingredienti vegetali e 100% naturali con l'aggiunta di un pugnetto di pasta per dare la consistenza perfetta a un piatto unico.

Preparazione: porta a ebollizione 1litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto.

Suggerimenti: aggiungi 80 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti durante la cottura.

Abbinamento: Biferno Superiore DOC o vini rossi, fermi, di medio corpo.

Ingredienti: verdure (cipolla, pomodoro, porro, peperone, sedano, fagioli), farro, pasta, erbe aromatiche, sale.