Sugo pronto per orecchiette

Sugo al pomodoro con ricotta forte all'uso Pugliese - 2 porzioni, 180g

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Ti piace la cucina Pugliese? E allora non puoi perderti il nostro sugo pronto con ricotta forte proprio come si prepara a Bari!

Suggerimenti: versalo direttamente sulla pasta (preferibilmente orecchiette artigianali) appena scolata, aggiungi un pizzico di formaggio grattuggiato e gusta subito. Provalo anche per il ripieno dei panzerotti o aggiungine una cucchiaiata sulla pizza margherita per un tocco di Puglia ovunque tu sia.

Abbinamenti: Lizzano Superiore o altro vino rosso di medio corpo.

Ingredienti: salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva, ricotta forte, cipolla, basilico, sale.