Risotto alla Siciliana

Risotto Carnaroli alla Siciliana con melanzane & piselli – 200g, 2 porzioni

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Ispirato alla cucina tradizionale Siciliana, il risotto con melanzane e piselli racchiude tutto il gusto della tradizione ed il sapore unico di un abbinamento perfetto.

Preparazione: cuoci come un classico risotto aggiungendo acqua o brodo poco alla volta oppure porta a ebollizione 3/4 di litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita.

Suggerimenti: servi con pangrattato tostato, 2 pomodorini a cubetti e prezzemolo fresco.

Abbinamenti: Sambuca di Sicilia Bianco DOC o vino bianco leggero.

Ingredienti: riso Carnaroli, melanzane, piselli verdi, pomodoro, erbe aromatiche, sale.