Fregola ai Peperoni

Pasta Fregola originale Sarda con peperoni rossi & capperi – 200g, 2 porzioni

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La Fregola è un formato di pasta tipico della Sardegna, in questo abbinamento con peperoni rossi e capperi è racchiuso un gusto intenso e unico che appagherà i palati più esigenti.

Preparazione: porta a ebollizione 3/4 di litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita.

Suggerimenti: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco e 2 cucchiai di carne macinata durante la cottura.

Abbinamenti: Sangiovese di Romagna DOC o vini rossi, leggeri.

Ingredienti: pasta di semola di grano duro, peperoni rossi, capperi, erbe aromatiche, sale.