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Linguine "Sorrento" con sugo al basilico

Linguine al sugo di pomodoro con basilico all'uso di Sorrento – 200g, 2 porzioni

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La ricetta delle linguine alla Sorrentina è un grande classico, un ottimo piatto di pasta al sugo di pomodoro con basilico, adatto a tutti i palati, anche quelli dei più piccini.

Preparazione: porta a ebollizione 3/4 di litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita.

Suggerimenti: durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe e prima di servire una mozzarella a cubetti.

Abbinamenti: Menfi Chardonnay DOC o vino bianco di medio corpo.

Ingredienti: pasta di semola di grano duro, pomodoro, basilico, erbe aromatiche, sale.

Tempo di cottura
12 minuti
Vegan
Si
Ingredienti principali
Basilico
Pomodoro
Portata
Primo Piatto
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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