Spaghetti alle Erbe

Spaghetti tricolori con erbe mediterranee – 2 porzioni

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La ricetta con cui prepariamo questi spaghetti è frutto di una sapiente miscela di erbe ed aromi naturali tipici della cucina mediterranea. Un ottimo piatto semplice e leggero da gustare così o da arricchire con il proprio tocco.

Preparazione: porta a ebollizione 3/4 di litro d'acqua con 2 cucchiai di olio evo, versa il contenuto della busta, copri e porta a cottura, rimestando di tanto in tanto, fino a che l'acqua sarà quasi completamente assorbita.

Suggerimenti: provalo con l'aggiunta di 3 filetti di acciuga ed un cucchiaio di sesamo durante la cottura e servi con pangrattato tostato.

Abbinamenti: Sangiovese di Romagna DOC o vini rossi, leggeri.

Ingredienti: pasta di semola di grano duro tricolore, erbe aromatiche, cipolla, pomodoro, peperone, sale.