Garganelli tricolori

Pasta all'uovo (min. 20%) con spinaci e pomodoro - 500g

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Suggerimenti: i Garganelli tricolori, prodotti artigianalmente, sono detti anche maccheroni al pettine per le mille righine che li ricoprono e che trattengono il sugo. Molto delicati sono perfetti con un sugo di pomodoro fresco, basilico e ricotta marzotica o con sughi bianchi agli asparagi o ai carciofi ma sono buonissimi anche in bianco, semplicemente con una noce di burro e tanto parmigiano!

Cottura: 12 minuti