Fagioli tondini

Fagioli tondini d'importazione - 500g

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Suggerimenti: la consistenza delicata del fagiolo tondino lo rende perfetto, come il cannellino, a molte preparazioni. Noi ti suggeriamo una ricetta ottima anche per chi segua la dieta vegetariana o vegana, la zuppa mediterranea di fagioli. Metti a bagno 500g di fagioli tondini per almeno 8 ore, scolali e falli bollire in acqua salata con un pezzetto di alga kombu (facoltativo), un rametto di rosmarino e uno spicchio d’aglio per circa 40 minuti. Scolali e aggiungi 1 litro di brodo, 1 cipolla a fettine, 750g di salsa di pomodoro, una manciata di olive e 1 peperoncino piccante e 1 cucchiaino abbondante di origano. Quanto il sugo sarà ritirato servi con abbondante olio evo.

Abbinamento: Falanghina Botromagno o altro vino bianco o rosato.

Provenienza: extra UE (Argentina, Messico, Canada o Turchia: questo prodotto è selezionato ed importato in base alle migliori caratteristiche della sua varietà, per offrirti sempre la migliore qualità possibile)