Fagioli occhio nero

Fagioli occhio nero d'importazione - 500g

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Suggerimenti: i fagioli con l'occhio, detti anche fagiolina, sono diffusi in tutto il mondo e vengono utilizzati in tantissime ricette, noi ti consigliamo di prepararli con le vongole in una semplicissima e antica ricetta originaria del Montefeltro. Ammolla per 8 ore 500g di fagioli, scolali, prepara un soffritto con carota, cipolla e aglio, e metteli a cuocere con 2 litri d'acqua salata o brodo. Quando saranno quasi completamente cotti aggiungi 1kg di vongole, 1 foglia di alloro e un rametto di salvia. Servi con pane bruschettato all'aglio.

Abbinamento: Chianti Classico o altro vino rosso.

Provenienza: extra UE (Argentina, Messico, Canada o Turchia: questo prodotto è selezionato ed importato in base alle migliori caratteristiche della sua varietà, per offrirti sempre la migliore qualità possibile)