Lenticchie brune

Lenticchie brune d'importazione - 500g

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La lenticchia per il suo contenuto proteico, può rappresentare una valida alternativa al secondo piatto a base di carne o di pesce o di uova o di formaggio. Ma può essere consumata anche come primo piatto, una due volte alla settimana, unite a pasta o riso.

Caratteristiche: di dimensioni più piccole e pasta più tenera sono ideali principalmente per zuppe e secondi piatti.

Suggerimenti: le lenticchie brune sono ideali per un piatto unico se servite con pari quantità di riso o di pasta ma possono essere anche utilizzate nella preparazione di zuppe da servire con crostoni di pane all'aglio, ecco la ricetta di una zuppa vegetariana di lenticchie ma prima ricordati di lavarle e selezionarle per evitare che una pietrolina possa finirti nel piatto! Prepara un soffritto di cipolla, carota e sedano, aggiungi 500g di lenticchie brune, 200g di pomodoro a cubetti e 1,5 litri di brodo vegetale, copri e lascia cuocere. Servi con olio evo e bruschette di pane strofinate con aglio.

Abbinamento: Brindisi Rosato o altro vino rosè o bianco.

Provenienza: extra UE (Argentina, Messico, Canada o Turchia: questo prodotto è selezionato ed importato in base alle migliori caratteristiche della sua varietà, per offrirti sempre la migliore qualità possibile)