Sauce aux olives

Sauce tomate aux olives noires dénoyautées et à la ricotta forte, une spécialité des Pouilles, région du sud de l'Italie , 180g

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Sauce tomate aux olives noires dénoyautées et à la ricotta forte, une spécialité des Pouilles, région du sud de l'Italie , 180g

La ricotta forte est obtenue grâce à un procédé d'affinage et de fermentation de ricotta de chèvre très fraîche qui, en une année, lui confère une saveur franchement piquante et une consistance très douce et crémeuse.

Un vrai délice!

Suggestions: Verser sur des pâtes cuites et égouttées, réchauffer à feu doux, saupoudrer le tout avec du parmesan fraîchement râpé.

Ingrédients: sauce tomate, huile d'olive extra-vierge, olives noires dénoyautées, ricotta forte (2%), oignons, persil et sel