Risotto "Ortolana" aux légumes du jardin

Risotto Carnaroli aux légumes du jardin - 3-4 assiettes, 200g

3,50 €
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Un risotto authentique qui restitue toutes les saveurs.

Préparation: Porter à ébullition 85cl d'eau. Nacrer le contenu de votre risotto aux légumes avec 3 cuillères d'huile d'olive dans une casserole assez large. Verser votre eau bouillante sur le riz et remuer. Durant la cuisson à feu moyen et jusqu'à absorption complète de l'eau par le riz. Le temps de cuisson est d'environ 18 minutes. A déguster ainsi ou alors, 2 minutes avant la fin de la cuisson, saler et poivrer

Le bon accord: Un vin rouge léger

Ingredienti: riso Carnaroli, miscela di verdure (carote, zucchine, funghi porcini, cipolla, cavolo, porro, peperone, zucca), sale.

Tempo di cottura
18 minutes
Vegan
Si
Ingredienti principali
Funghi porcini
Verdure
Zucca
Portata
Primo Piatto
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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