Cavatelli au brocoli et aux haricots

Cavatelli, pâtes artisanales des Pouilles accompagnées de brocoli et de haricots - 2-3 assiettes, 200g

3,50 €
TTC
Quantité
En stock

  • Payez en toute sécurité, nous acceptons Paypal et Gestpay! Payez en toute sécurité, nous acceptons Paypal et Gestpay!
  • Commandez 50 € et obtenez 50% de réduction sur les frais de livraison! Commandez 50 € et obtenez 50% de réduction sur les frais de livraison!
  • N'es-tu pas satisfait? Contactez-nous pour résoudre tout inconvénient immédiatement! N'es-tu pas satisfait? Contactez-nous pour résoudre tout inconvénient immédiatement!

Les Cavatelli sont des pâtes traditionelles de la région des Pouilles. Cette recette artisanale faite à partir de pâtes de semoule de blé dur, façonnées à la main, réunit des ingrédients typiques de cette région du sud de l'Italie: le brocoli et les haricots. Le résultat, un plat authentique, généreux d'une saveur intense.

Préparation: Porter à ébullition 1 litre d'eau et y ajouter 2 cuillères d'huile d'olive, de préférence dans une casserole large. Verser le contenu du sachet et maintenir une cuisson à feu moyen. Couvrir et remuer de temps en temps, jusqu'à l'absorption complète de l'eau par les cavatelli (environ 20 minutes). Ne pas égoutter la préparation. En fin de cuisson, assaisonner, ajouter quelques cuillères d'huile d'olive, remuer le tout. C'est prêt, vite à table les cavatellis vous attendent!

Suggestion: Servir avec des croûtons de pain grillé.

Le bon accord: Un vin rouge corsé

Ingrédients: pâtes à la semoule de blé dur, haricots, brocoli, herbes aromatiques, sel