Kürbisrisotto

Carnaroli-Reis alla Mantovana mit gelbem Kürbis - 200g, 2 Portionen

3,50 €
inkl. MwSt.
Menge

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Der Hauptzutat der Küche Mantova ist der Kürbis. Mit natürlichen Zutaten und (reichlich) gelben Kürbis zubereitet, ist unser Risotto ein ganz leckeres und delikates Rezepte.

Zubereitung: 3/4 l Wasser in einem Topf mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

Tipp: mit Butter und geräucherten Lachsstückchen - 2 Scheiben - mitgaren lassen.

Weintipp: Traminer Aromatico DOC oder cremige Weißweine.

Zutaten: Carnaroli-Reis, gelber Kürbis , natürliche Gewürzkräuter, Salz.

Tempo di cottura
18 Minuten
Vegan
Ja
Hauptzutaten
Zucca
Portata
Primo Piatto
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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