Linsensuppe

Getreidesuppe mit geschälten roten Linsen  – 200g, 2 Portionen

3,50 €
inkl. MwSt.
Menge

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Unser Getreidesuppe mit geschälten roten Linsen  wird Ihnen sicherlich gut schmecken! Da sie zart und geschält sind, zerfallen Rote Linsen ganz schnell. Diese Linsencreme wickelt die Körner auf. Runder Geschmack. Rezept für Liebhaber der Linsen!

Zubereitung:  0.90 l Wasser in einem Topf (oder 1/4 l Milch zugeben, um eine cremige Suppe zu haben) mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. 

Tipp: das Risotto mit 1/2 l Wasser und 0.40l Tomatesouce zubereiten. Mit nativem Olivenöl extra, Pfeffer oder Pfefferschoten servieren.

Weintipp: Oltrepò Pavese Barbera DOC oder leichter Stillwein (rot).

Zutaten: Perlkörner, rote Linseln, Tomate, Zwiebel, natürliche Gewürzkräuter, Salz.

Tempo di cottura
18 Minuten
Vegan
Ja
Hauptzutaten
farro
lenticchie rosse decorticate
Portata
Primo Piatto
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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