Graupen mit Spinaten

Perlgraupen mit grünen Spinaten – 200g, 2 Portionen

3,50 €
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Ein harzhafter Beilage oder eine schmeckhafte Suppe? Beide sind nur einfach lecker! Sie können diesem Gericht auch Ihren persönlichen Touch geben.

Zubereitung: 0,85 l Wasser (oder 1/4 l Milch wenn sie eine cremige Suppe erweisen wollen) in einem Topf mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

Tipp: vor dem Servieren 2 Teelöffel Blauschimmelkäse, eine Handvoll Walnüsse und 2 Esslöffel Sahne zugeben.

Weintipp: Sangiovese di Romagna DOC oder leichte Rotweine.

Zutaten: Perlgraupen, Spinate, Zwiebel, Gewürzkräuter, Salz.