Dinkelsuppe mit Bohnen

Dinkelsuppe mit Cannellini-Bohnen und Kidneybohnen – 200g, 2 Portionen

3,50 €
inkl. MwSt.
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Dinkel läßt sich mit etwa allen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten fein abgestimmen. In diesem Fall haben wir Dinkel mit Kydneybohnen und Cannellini-Bohnen kombiniert, damit Sie eine herzhafte und ausgeglichene Suppe sowohl im Geschmack als auch in Nährwerten genießen können.

Zubereitung: 0,9 l Wasser in einem Topf mit 2 Esslöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

Tipp: beim Kochen 80g geräucherter Bauchspeckwürfel zugeben.

Weintipp: Cabernet Sauvignon oder cremiger Rotwein.

Zutaten: Dinkel, Buhnen, Gemüse (Tomate, Lauch, Paprikaschote), Paprika, Gewürzkräuter, Salz.