Tiroler-Suppe

 Suppe mit Pasta und Gewürzkräuter aus der Tiroler und Südtiröler Küche – 200g, 2 Portionen



3,50 €
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Pasta in Kugelform mit Gewürzkräutern und süßer Paprika entstehen ein herzhaftes Gericht, dessen Einfachheit enthält wird: die Tiroler-Suppe.

Zubereitung: 0,9 l Wasser in einem Topf mit 2 Esslöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

Tipp: mit 4 Scheiben Speck und 100g Asiago Käse (in Würfeln) servieren.

Weintipp: Cabernet Sauvignon oder Cremiger Rotwein

Zutaten: Pasta, Gemüse (Tomate, Lauch, Paprikaschote), Buhnen, Paprika, Gewürzkräuter, Salz.