Mittelalterliche Suppe von König Friedrich II

 Getreidesuppe mit Gemüse - nach der Hofküche-Art von König Friedrich II – 200g, 2 Portionen

3,50 €
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Die typische Mittelalterliche Küche des Lands von Friedrich II dient als Inspiration für dieses Rezept, das mit einfachen und leckeren Zutaten zubereitet ist.

Zubereitung: 0,85 l Wasser in einem Topf mit 2 Esslöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

Tipp: mit 4 Scheiben geroastetem Brot - mit Salz, Scharfskäse, Pfeffer und Olivenöl abgeschmeckt - servieren.

Weintipp: Cabernet Sauvignon oder cremiger Stillwein (rot).

Zutaten: geschrotetes Getreide, Gemüse, Bohnen, Pasta, Gewürzkräuter, Salz.

Tempo di cottura
Vegan
Ja