Zuppa di Farro
  • Zuppa di Farro

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe – 120g, 2 Portionen

3,50 €
inkl. MwSt.
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Ein Klassiker der kulinarischen Tradition: die Gemüsesuppe. In diesem Rezept haben wir die hochwertige Gemüse ausgewählt. Mit seiner typischen Konsistenz wird dieses Rezept Ihnen gut schmecken! Nur vegetarische und 100% natürliche Zutaten mit einer Prise Pasta entstehen einen sehr leckeren Einzelgericht.

Zubereitung: 1l Wasser in einem Topf mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. 

Tipp: beim Kochen 80g geräucherter Bauchspeck in Würfeln dazugeben.

Wein-Kombination: Biferno Superiore DOC oder still cremige Rotweine.

Zutaten: Gemüse (Zwiebel, Tomate, Lauch, Pfefferschote, STangensellerie, Bohnen), Dinkel, Pasta, Gewürzkräuter, Salz.