Risotto "Ravello" mit Zitronen

Carnaroli-Reis "Ravello" mit Zitronenschalen - 200g, 2 Portionen

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Der intensive Geschmack und Duft aus frischen Zitronen charakterisiert dieses Risotto, das sich auf Ravello Stadt insipiert.

Zubereitung:  3/4 l Wasser in einem Topf mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen. 

Tipp: Das Risotto mit dem Zusatz von einer Thunfischdose, wenig Butter und einigen Blättern Petersilien probieren.

Weintipp: Pinot Grigio, Verdicchio oder cremige Weißweine.

Zutaten: Carnaroli-Reis, Zitronenschalen, natürliche Gewürzkräuter, Salz.

Tempo di cottura
18 Minuten
Vegan
Ja
Hauptzutaten
Limone
Pepe Rosa
Portata
Primo Piatto
Ideali per
Cena
Pranzo
Porzioni
2

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