Pappardelle mit Steinpilzen

Pappardelle (Eiernudeln) mit Steinpilzen – 200g, 2 Portionen

4,50 €
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Die Pappardelle - Eiernudel in Nesterform-  mit dem herzhaftigen Geschmack der hochqualitativen Steinpilzen entstehen ein Gericht einfach nur extrem lecker!

Zubereitung:  3/4 l Wasser in einem Topf mit 2 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben und mit Deckel bis zur gewünschten Sämigkeit kochen lassen. Ab und zu umrühren. Oder Beutelinhalt in einen Topf geben; Wasser oder Brühe nach und nach hinzufügen. Bis zur gewünschten Sämigkeit kochen. 

Tipp: beim Kochen 1/2 Glas Wasser Weißwein und 2 Sardellenfilets zugeben. Mit Butter nach Belieben servieren.

Weintipp: Sangiovese di Romagna DOC oder cremige Rotweine.

Zutaten: Nudeln aus Hartweizengrieß, Steinpilze, Gewürzkräuter, Salz.