Tomatensauce mit Artischocken

Tomatensauce mit Stücken von Artischocken aus Apulien - 2 Portionen, 180g

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Nach alter Tradition ist die Tomatosauce mit Artischocken nur mit ausgesuchten Zutaten zubereitet.

Tipp: nach dem Abgießen die Sauce direkt über den Nudeln giessen und geriebenen Parmisan darüber streuen. Probieren Sie mal die Tomatosauce auch als Beilage für Pizzas und für Bruschette.

Weintipp: Pinot nero Alto Adige oder anderer Rotwein.

Zutaten:Tomatensauce, natives Olivenöl extra, Artischocken, Knoblauch, Petersilie, Salz.