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Couscous alla Siciliana

Couscous alla Siciliana mit Gemüse – 200g, 2 Portionen

3,50 €
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Mit Knoblauch und Zwiebel abgestimmt stellen Gemüsewürfeln die Basiszutaten eines im nordwesten Siziliens verbreiteten traditionnellen Rezeptes dar. Probieren Sie dieses genuß- und duftvolle Rezept mit leichten und einfachen Zutaten.

Zubereitung: 1/2 l Wasser in einem Topf mit 2 Esslöffel Olivenöl zum Kochen bringen; Beutelinhalt in den Topf geben, vom Herd ziehen und zugedeckt ca. 9 Minuten quellen lassen. 

Tipp: 1/2 Teelöffel Essig zugeben und mit 100g gebratenen im Sesammantel Würfeln von Schwertfisch servieren.

Weintipp:Sauvignon oder cremiger Stillwein (rot).

Zutaten: Couscous, Gemüse, Gewürzkräuter, Salz.